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2021年中国黄酒行业市场竞争格局 古越龙山VS会稽山VS金枫酒业
2022-03-03 11:17:17 来源:前瞻网 编辑:

黄酒行业主要上市公司:(600059)、(601579)、(600616)

本文核心数据:黄酒产能、黄酒产量、黄酒销量

1、中国黄酒行业龙头企业全方位对比:古越龙山VS会稽山VS金枫酒业

黄酒是世界上最古老的酒类之一,是指以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料,经加曲和或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发醇酒。目前,我国黄酒行业龙头企业主要包括古越龙山(600059)、会稽山(601579)、金枫酒业(600616)等,三家企业黄酒业务全方位对比如下:

2、会稽山:黄酒发展历程

会稽山绍兴酒股份有限公司,是我国最大的黄酒生产企业之一,专业生产“会稽山”牌绍兴酒。企业创建于1743年,原名“云集酒坊”;1951年,酒坊被人民政府接收,更名为“云集酒厂”;1967年,云集酒厂更名为“绍兴东风酒厂”; 2005年,随着“会稽山”商标被评为中国驰名商标,公司更名为“会稽山绍兴酒有限公司”;2007年9月29日,公司再次更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”,精功集团成为公司第一大股东;2014年,公司上市。近年来,经过多次战略扩张,会稽山业务规模逐步扩大。

3、会稽山:黄酒业务布局及发展现状

——会稽山产品类型: 拥有“会稽山”“西塘”“乌毡帽”“唐宋”等多个品牌

目前,会稽山及下属子公司主要拥有“会稽山”、“西塘”、“乌毡帽”、“唐宋”等主品牌,主要生产会稽山“纯正、纯和、臻世、兰亭、典藏、典雅、礼盒、陶坛、精雕、水香国色、帝聚堂、西塘原香、乌毡帽冻藏冰雕、绿水青山”等系列黄酒产品。

2)会稽山-黄酒产能:现有三大工厂,设计产能高 达15.5万千升

会稽山现有会稽山绍兴酒本部、嘉善黄酒、乌毡帽三个主要工厂,从主要工厂现有产能上看,会稽山绍兴酒本部现有产能较高,2020年实际产能达8万千升。2020年,三家工厂设计产能合计达15.5万千升,实际产能合计达12万千升。

注:包括酿造和灌装。

3)会稽山-黄酒产销情况:产销量有所下降,产销率逐步上升

从产量上看,2017年以来,会稽山黄酒产量逐年下降,2020年,会稽山中高档黄酒产量达4.6万千升,普通黄酒产量达5.13万千升,黄酒总产量达9.73万千升。从黄酒销量上看,2017-2020年,会稽山黄酒销量逐年下降,2020年,会稽山中高档黄酒产量为4.84万千升,普通黄酒及其他酒销量达5.17万千升,黄酒总产量达10.01万千升。从整体上看,会稽山黄酒产量下降幅度远高于销量下降幅度。

从产销率上看,自2017年以来,会稽山黄酒产销率逐年上升,2020年,会稽山黄酒产销率达103%。

4)会稽山-电商布局:电商业务助力企业营收增长

在传统经销模式的基础上,会稽山积极探索“互联网+”的新销售模式,在网上开设会稽山官方旗舰店,在京东、天猫平台上开设网店,进行直营模式创新。从电商业务销售收入上看,2016-2020年,会稽山通过网店及微店实现的营收逐年增长,占比也逐年上升,2020年,会稽山电商业务销售收入达1817.23万元,占比1.66%。

5)会稽山-黄酒成本构成:直接材料成本占比高达80.99%

从成本结构上看,直接材料为黄酒的主要成本构成,占比达80.99%。

4、会稽山-黄酒业务经营业绩:黄酒业务收入呈逐年下降趋势

从会稽山黄酒业务收入上看,2017-2020年,会稽山黄酒业务收入呈逐年下降的变化趋势。2020年,会稽山黄酒业务收入达10.96亿元,其中,中高档黄酒业务收入达4.23亿元,普通黄酒及其他酒业务收入达4.23亿元;从毛利率上看,会稽山黄酒毛利率较为稳定,2018年以来,毛利率在44%-45%间浮动。

5、会稽山:黄酒业务发展规划

在经销模式上,会稽山将持续探索经营业态创新,依托公司官网、网店、微店等自营服务平台,着力发展电商销售业务,持续推进线上销售渠道的开发与建设,深化与影响力电商平台的战略合作。通过强化电商产品的整体规划,合理统筹渠道,加强线上销售物流、售后服务,进一步强化线上与线下的渠道融合、优势融合,为消费者提供更快捷、更优质的产品销售服务,促进线上销售业绩的快速增长。

在技术上,会稽山将继续强化生产装备的智能化应用,升级ERP、WMS、CRM、OA等数据库自动关联技术,在采供链、生产链、保障链和销售链中建立云平台,形成数据上云的分析系统。

关键词: 中国黄酒 行业市场 竞争格局

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